ウメの釣り仲間のイタリヤ人オーナーシェフのマリオのお店！Pomodoro!
カタビーチにありまます。マリオはプーケット在住２０年の５６歳ウメと同級生です。レストランとゲストハウスをやってます。南イタリア出身のマリオの作るシーフードイタリアンは絶品です。
２０２０年９月現在！コロナウイルスで壊滅的なプーケット観光産業！ホテルもですがレストランは開いてるところを探さないといけないほどですがマリオのお店POMODOROは営業してます。ぜひプーケットのイタリアンシーフード食べに行ってください。
前菜にお勧めの自家製カマドで焼くイタリアンピザは満載で絶品です。
そのたパスタに肉料理！お勧めなのはシーフードイタリアンです。
釣果の魚を持ち込んで！
この日はバンコクから釣りに来た友人とプーケットの日本料理店の社長とその息子２名とウメの５人でいきました。
まずは前菜のピザ！
子供たちもピザは大好きです。
手前がサラミとオリーブとアンチョビ、奥がシーフードピザ！
人気なのはやはりシーフードですね！
子供たちは好みのメインを頼んでます。
マリオさんがサーブしてくれます。
イタリアンソーセージです。
ちなみに釣果を持ち込んだ魚はこちら！
（友人が釣り上げました）
１１キロオーバーの大物ハタです。
いつもは釣り上げた魚は友人の家で刺身にして食べてますが、、
今回は日本料理店の社長が魚をさばいてマリオの店で料理してもらいます。
いつもは魚は日本食の刺身や鍋、みそ汁になりますが今夜はイタリアンに変身です。 マリオに南イタリア風の料理にしてもらいました。
ハタをオリーブオイルと玉ねぎ、ジャガイモ、トマトのイタリア風シーフード！
魚のうまみとオリーブオイルがよく合います。
一緒にイタリア白ワイン！美味しい！
マリオお手製のトマトソースとオーブンで焼き上げた！
ハタのトマトソース プーケットの魚とトマトの合体です。
マリオのトマトソースは魚によく合いましね！
白ワイン！スパークリングワイン！赤ワイン！
ワインとよく合う料理にみんな大満足です。
お腹いっぱいになった夜でした。
『今度はいつ釣りに行く？』
マリオとゆかいな釣り仲間は最後はいつもこの話になります。笑い
マリオと一緒に行った釣りの写真！
マリオのお店はカタビーチにあります。
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