バンコクから赤ハタしゃぶ鍋と刺身のご予約！男一人旅プーケット

バンコク在住の方からラインが届いた『ウメちゃんが釣った。ハタしゃぶと刺身が是非食べてい！予約お願いします』直ぐにご返事して予約確定当日は夜８時に出汁の効いた鍋を用意します。夜の街はコロナの後はロシア戦争でロシア人までいなくなりましたがサンドバーは元気に営業してます。

２年前のコロナ襲来で暇になって釣りを初めてはまってしましったウメ！　コロナでバーがレストラン営業しか許可されないのでライセンスを取得して、最初は知り合いに出していハタしゃぶ鍋と刺身たけど毎週釣りに行ってサンドバーで赤ハタのしゃぶ鍋や刺身をサンドバーでメニューに追加して２か月。　バンコクからいらっしゃる一人旅のお客さんから予約をいただきました。

直ぐに予約確定のラインを返信します。

サンドバーでお出ししているのはハタの中でも高級魚の赤ハタだけです。赤ハタは脂がのっていて普通のハタより鍋しても刺身にしても美味しいんです！

当日８時過ぎにお店にご来店！

ホテルに到着したラインをいただいて予定通り８時くらいにご来店！

ウメは用事で少しサンドバーに行くのが遅くなりましたが伝えていたようにマネージャーのワンちゃんがしっかり対応してました。

まずは赤ハタの刺身を食べていらっしゃいました。

この夜は前の日にマグロも釣れたのでマグロもあります。

『ウメちゃんのブログ見て是非食べてみたいと思いプーケットまで来ちゃいました。刺身おいし～い！　幸せで～す！』と堪能しています。

ハタしゃぶ鍋は女の子が鍋奉行しますよ！

ハタしゃぶ＆刺身メニューに追加！女の子が優しく取り分けてくれます。

ハタしゃぶ鍋で幸せ！その後は女の子と記念写真で盛り上がる！

鍋を食べながら色々お話をするとバンコクに赴任したのは２年前ちょうどコロナの真っ最中で赴任の時も赴任後も大変だったようです。バンコク在住してもどこにも行けないし会社から旅行は止められていたようです。奥さんとお子さんが来られてからも規制で大変。その間ウメのプーケットのブログ見て『行ってハタしゃぶ食べる！』とず～と思っていたようです。

今回は１泊2日の弾丸ですが、、、ウメのお勧めホテルのブリススイートのオーシャンビューにお泊りで念願のハタしゃぶ鍋堪能してます。